恵比寿あたりで、じっくりコトコト煮詰まるブログ

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恵比寿を「地元」と呼べるようになるのを目指す精進ブログ。食べたり飲んだり考えたり煮詰まったりの日記など。

2015-12-12から1日間の記事一覧

日本で生まれ育った味覚で、ネパール人の母の味を融合させた神の味!「クンビラ」/【恵比寿ゴハン】

ネパール料理のクンビラ。クンビラって金毘羅さまのことなんですってね。遠い神秘の国が一気に親近感〜! ピラミッド型の屋根がガラス張りになってるパーチールームの部屋は、幹事のときに、恵比寿で店探しをしてるときに、ちょくちょく写真で見かけてたお店…