恵比寿あたりで、じっくりコトコト煮詰まるブログ

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恵比寿あたりで、じっくりコトコト煮詰まるブログ

恵比寿を「地元」と呼べるようになるのを目指す精進ブログ。食べたり飲んだり考えたり煮詰まったりの日記など。

恵比寿

フルーティーな限定メニューにこそ真髄発揮!?「Burger Mania」/【恵比寿ゴハン】

おしゃれ美味バーガー屋さんの「Burger Mania」もテイクアウトの救世主。今度、超おしゃれな店内でのイートインもいいなーと思うのですが、いつも混んでいるので我が家ではテイクアウトでお家バーガー。 パテ旨!バンズ美味!!シャキシャキ野菜もヘルシー!…

日本で生まれ育った味覚で、ネパール人の母の味を融合させた神の味!「クンビラ」/【恵比寿ゴハン】

ネパール料理のクンビラ。クンビラって金毘羅さまのことなんですってね。遠い神秘の国が一気に親近感〜! ピラミッド型の屋根がガラス張りになってるパーチールームの部屋は、幹事のときに、恵比寿で店探しをしてるときに、ちょくちょく写真で見かけてたお店…

ソーセージの世界がこんなに奥深いなんて!「世界のソーセージ hayari」/【恵比寿ゴハン】

手づくりソーセージのお店「世界のソーセージレストラン hayari」。 世界の〜というと、山ちゃん?的なウェーイ系のノリかと思いきや、世界各国のいろいろなソーセージが丹念に繊細に手づくりで作ってるお店。なんなら現地で食べるより美味しさは格上なんじ…

もう他のお蕎麦は食べられなくなる♡「板蕎麦 香り家」/【恵比寿ゴハン】

「蕎麦屋でお酒を飲む」という粋な感じに憧れ始めたのは、確か井上雄彦のエッセイだったと思うんだけども…ググッても出てこないからたぶんウロ覚えで記憶違いかも。。 いつもすごく混んでて、わりと近所にも関わらず今まで3回に2回ぐらいのペースで振られて…

テイクアウトでお家ごはんが極上の至福!「GRILLマッシュ」/【恵比寿ゴハン】

恵比寿ならお料理が下手でも大丈夫!お家でも美味しいゴハンが食べられるYO♡Grillマッシュは平均1500~1800円ぐらい。名物マッシュポテトをつけると2000円ぐらいになっちゃうのであまりお店では食べたことがないけどテイクアウトはネ申!! やっぱり家庭では…

だまされたと思って食べてみて!「まぜそば三ツ星」/【恵比寿ゴハン】

最初にお店の前を通った時、そのときの印象は、正直言うとイマイチな感じがしてたんですが…。でもこれね、この一言に尽きるんです。「だまされたと思って一度、食べてみな!」と。二の足を踏んでいたところに食べログとか口コミの意外に評価が高いことが判…

地元の"ごはん通"たちの集う店「風花 fuca」/【恵比寿ゴハン】

いつも常連さんがにぎわってるカウンターのみのお店。 となると初心者が入りづらいかと言えば、そんなこともなく、バイクが趣味というお姉さんが、程よい距離感でフレンドリーに話しかけてくれるのがディープ過ぎない感じで居心地いい。そして常連さんにはさ…

秋は味覚祭り★週末満腹三昧!!

土曜:祭り①蔵出し記帳日本酒飲み比べ in綾瀬 綾瀬にある、おうちごはん処「とまり樹」さんにて開催された日本酒の会に、日本酒ビギナーながら参加させていただきました。 飛ぶほど良い白い水、から「飛良泉(ひらいずみ)」 と書く室町時代から続く酒造さん…

神企画すぎる!「恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリ」折り返しなう

「恵比寿新聞」さん主催で、 先週からこんな神企画が開催されています。 <a href="http://ebisu-gp.com/" data-mce-href="http://ebisu-gp.com/">【第一回】恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリ</a>ebisu-g…