恵比寿あたりで、じっくりコトコト煮詰まるブログ

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恵比寿を「地元」と呼べるようになるのを目指す精進ブログ。食べたり飲んだり考えたり煮詰まったりの日記など。

【今年もガッツリふるさと納税 LOVE】昨日は宮崎県都城市の雉(キジ)しゃぶしゃぶでうまうま❤️

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だいぶ寒さで冷え込む日も増えて、
ほんと鍋の季節ですね。
そんな中、昨日は、
雉(キジ)しゃぶしゃぶに挑戦しました!
 
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鶏というよりは鴨のような赤味っぽさと、
野生感のある引き締まった身の食べ応えのある食感。しゃぶしゃぶも炭火焼風も、普段あまり食べない珍しさもあり、なかなかの美味でした❤️ ダシとるのに2時間かかるっていうのに挫折して比内地鶏スープになぜかきりたんぽでしたが。笑
 
ちなみに、宮崎県都城市の雉2羽セットはこちら。


 
そして今年も!
ふるさと納税にはお世話になってます!
 


今年は、去年に引き続き、
金崎さんのお米は必須として。
あとは雉の他にも、お肉がドーーーーーンン
すでに届いております♡
これも確か都城市

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このお肉が届いたのを見て、、、
前から気になってたこの
イワタニのスモークレス焼肉コンロ
ついポチッとなしちゃいましたよね。 

 

試し焼きの図w
ほんとに煙が出ないよー!おすすめ。
(ニオイは多少つきますがそこはファブリーズ!)

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