恵比寿あたりで、じっくりコトコト煮詰まるブログ

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恵比寿あたりで、じっくりコトコト煮詰まるブログ

恵比寿を「地元」と呼べるようになるのを目指す精進ブログ。食べたり飲んだり考えたり煮詰まったりの日記など。

日本で生まれ育った味覚で、ネパール人の母の味を融合させた神の味!「クンビラ」/【恵比寿ゴハン】

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ネパール料理のクンビラ。
クンビラって金毘羅さまのことなんですってね。遠い神秘の国が一気に親近感〜!

ピラミッド型の屋根がガラス張りになってるパーチールームの部屋は、幹事のときに、恵比寿で店探しをしてるときに、ちょくちょく写真で見かけてたお店。なにげに6階建ての一軒家だそうで。恵比寿の裏番長的な恵比寿新聞さんの記事が詳しいです。ほんと取材力がはんぱない!!!!なんと元祖のお店は私と同い年!(1978〜)恵比寿に来てすでに20年という老舗です。

日本生まれ日本育ちの店長さんが、ネパール人の母の味をアレンジしてるそう。なので、本場で食べるより日本人好みの味になってるのかもしれないですね。とにかくどれを食べてもツボな味。本当に美味〜。

 

【平日】ランチ11:30~14:30(LO) ディナー17:00~22:30(LO)
【土日・祝】ランチ11:30~14:30(LO) ティータイム15:00~17:00 ディナー17:00~22:30(LO) (*土日は11:30より全ディナーメニューの対応も可)

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 定休日 無休

今までに行った回数: (since 2015.09)

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食べたもの

 

 2015.12:クンビラ・ランチのホリデーランチセット

ちなみに初めて来たのは、以前のこの「ヱビスビールに合う逸品グランプリ」きっかけ。

そのときにあわせて頼んだクンビラ・ランチが1800円(税抜)で、ドリンクもスイーツもついてるホリデーランチセット。しかもドリンクはビールも選べるの♡ これが嬉しくて素敵すぎるね!!

 
・お好きなドリンク
・モココ(ネパール小籠包)
・ククラコパケタ(チキン手羽のマサラBBQ)
・アルパルンゴドーロ&サーグプリ(ほうれん草とポテト団子のマサラソース&揚げパン)
・お好きなカレー&ライス
・スイーツ
 
※ドリンクは生ビールの他に、チャン(ネパールのライスワイン)、オレンジジュースマンゴジュースダヒ(自家製ヨーグルトドリンク)、アイスティーからチョイスできます。
 
1800円はけっこう高いけど、いろいろ食べれてどれも美味しいのでホント満足度が高いホリデーランチ♪ 二人で行くと選べるカレーが2種類食べられるしね。なお、お得感♡
 
ということでもちろん今回も迷わず注文!!!!d(´・ω・`*)b
 
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ホントどれ食べても美味なミラクルワールド。ほうれん草の揚げパンは、ナンとはちょっと違った味でフォカッチャを揚げパンにした感じ?これが、もちもちしてて美味。そして真ん中のほうれん草とポテト団子のやつ、完全に肉団子だと思ってた!(いま写メしてたメニューを見てびっくり)。これがまた私好みのカレーの味がしてビールに合うし美味しい!!!大好きこれ!
 
 
そしてカレー!

 

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最初カレーが来るの忘れてて、最初のプレートだけかと一瞬思ったけど、このカレーがまた濃厚で満足度が高い!見るからに、じっくり煮込んでる感じで、時間も手間ひまもすごくかかってそうな味。家で食べたくても食べられない味!至福〜。
 
 
今回は、ラム肉カレーとチキンカレーをオーダー。※2人分
ちなみにカレーはこの6種類から選択できます。
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
 

 


ブールカレー(たまごのまろやかカレー)
ククラカレー(じっくり煮込んだチキンカレー)
ミスマスカレー(あっさりした緑黄色野菜カレー)
マシーノカレー(辛さマイルドな挽肉カレー)
ベラカレー(やわらかく煮込んだラム肉のカレー)
アルタマカレー(たけのことジャガイモのさっぱりカレー)
 
 
そしてデザートのフルーツ入りヨーグルト。
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ココナッツが入ってて、これまた、一味違う美味しさ♡
普段はこういうデザートってあまり得意ではないんだけど、ここのは、このデザートひとつもひと手間違う感じ。最後まで美味しくいただきました♡
 
 

2015.10:逸品グランプリ

最初のときに食べた逸品グランプリの一品「ヒマラヤンチキン焼串」。

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クンビラならではの高山ハーブは、わざわざネパールに取りに行くんだとか。
このタネみたいなのがあることで、ヱビスビールにめっちゃ合う逸品の味に!本当に料理人ってすごい才能だよなあ…尊敬!!!

夜だったら食べられるのかな〜。また食べたい味。ランチで食べられないの残念。
今度またディナーにも行ってみたいです♡

 

 

 お店情報

 

 

 

 
 
 
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