恵比寿あたりで、じっくりコトコト煮詰まるブログ

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恵比寿あたりで、じっくりコトコト煮詰まるブログ

恵比寿を「地元」と呼べるようになるのを目指す精進ブログ。食べたり飲んだり考えたり煮詰まったりの日記など。

食のこと:常備菜

自炊: 常備菜⑷ サーモンマリネ/手羽元チキンのBBQ/サラダ菜/白菜/カットわかめ/鱈の味噌マヨ焼き

これも下書きにストックしたまま、ちょっと時間経ってしまいました。。。つかほとんど常備菜とは言えないラインアップですけども・・・(記事作成:12/6) ちなみに前回の反省:やっぱり全体的におつまみ風。減らない酒量… サラダづくりが苦手なので、サラダ…

自炊: 常備菜⑶ 蓮根や根菜の甘酢漬け/ナスじゃがの煮物/切り干し大根/スナップえんどう

写真だけ撮っておいてアップしてなかった常備菜3週間目の記録。だいぶ時間が経っちゃったけどアップ♪(記事の下書きは11/18だった…) ちなみに前回の反省 : 美味しくできると食べ過ぎる…orz 意外と、常備菜、使い勝手がいいがゆえ、食後に私だけ物足りないと…

自炊: 常備菜⑵ さつま揚げと蒟蒻煮/厚揚と小松菜の煮物/鮭のマリネ/豆腐ハンバーグ/にんじんマリネ

いやはや、ブログに書くというモチベーションはすごいよね、というか。なんとか常備菜づくり2週目に無事に突入しました。(いやー1回だけで終わるかと思ったw) なんか張り切って、5品! 前回の反省:献立補強どころか白菜消費に悩まされる… 前回は3品。…

自炊: 常備菜⑴ 白菜の塩昆布漬け/切り干し大根/大豆の昆布煮

やはり恵比寿は物価(食費)が高い、、、ので、(●´ー`●)、もう少しなんとかしなきゃなあ…と思ってたところに、気になってた常備菜づくりのブログを発見!食費節約を目指してちょっとチャレンジしてみようかと。 普通にやれば確実に三日坊主になるのでなんとか…